新手学做蛋糕窍门搅拌时要往一个方向打,这样避免泡泡产生。4、蛋白打好之后,要用炒菜的方式,从底下往上铲,直至均匀,否则容易消泡。5、拌好的面糊倒入容具时,要从高处多震几下,将气泡震出来。否则,蛋糕做好了出来后,会有大的气泡,蛋糕形态不好看。6、烤箱一定要先预热10分钟,然后将装好面糊的。
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新手学做一道菜以下是一些适合新手学习制作的菜品: 醋泡松花蛋 在超市购买一联松花蛋,去皮后,切成四瓣。 盘内放些香菜末,把切好的松花蛋摆到盘内,浇些陈醋即可。 蒜蓉西蓝花 西蓝花拆小朵,清水浸泡洗净,大蒜切末。 小C主厨机选择西蓝花程序,先放入油和蒜末爆香,约1分钟。 再放入西蓝花,加。
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